ResepSop Konro. Karena konro artinya tulang dalam bahasa Makassar. Assalamualaikum teman teman hari ini aku mau bagi resep yang super enak banget apalagi saat hari raya qurban resep ini jadi menu utama setiap kali lebaran i. Sambal Roa Cocolan Mantap Buat Buka Puasa. Httpsgoogls3HKNJresep sop konroresep sop konro kareb. ResepSop Konro Kaya Rasa Porsi: 3 porsi Bahan-bahan. 2 kg iga sapi dipotong sesuai selera ; 2 1/2 L air ; 3 buah keluwak (bahan dihaluskan) ; 2 sdt merica halus (bahan dihaluskan) ; 7 butir kemiri sangrai (bahan dihaluskan) ; 3/4 butir pala (bahan dihaluskan) ; 1 sdm ketumbar sangrai halus (bahan dihaluskan) ResponsiveAd. Dari Makanan Hingga Bisnis Kreatif CotoKonro Makassar Daeng Memang beralamat di Jalan Ampera Raya, No. 17y, Ragunan, Jakarta Selatan. Dengan merogoh saku sebesar Rp 35.000 kamu sudah bisa menikmati seporsi mangkok Coto Makassar. 3. Raja Konro Daeng Naba. Warung yang satu ini juga menyajikan Coto Makassar dengan rasa yang enak dan tempat yang nyaman. Berikutakan kami bagikan resep sop konro daeng tata khusus untuk anda yang ingin membuatnya dirumah. Poin-poin Utama Artikel tampilkan. Resep Sop Konro Daeng Tata Paling Enak. Resep sop konro daeng tata yang lezat menggunakan bahan - seperti berikut : Bahan utama; 750 gram iga sS4mo. waktu 70 menit tingkat kesulitan sedang hasil 5 stars - dari 916 ulasan Kenikmatan kuah kental gurih yang berasal dari paduan kluwak, bawang putih, bawang merah, kemiri, jinten, jahe, dan berbagai macam rempah lainnya menjadi ciri khas tersendiri untuk kuah sop konro. Berpadu dengan daging iga sapi yang lembut, empuk, dan legit membuat kenikmatan yang tak tertandingi dari sop konro. Sajian ini sangat cocok jika disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang, sambal, perasan jeruk nipis, dan dikonsumsi bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!Baca JugaRolade Daging Sapi Bistik Daging Sapi Soto Daging Sapi Madura Bahan-bahan Iga sapi - 1 kg Air asam jawa - 10 ml Gula - 1/4 sdt Garam - 2 sdt Kaldu bubuk - 1/2 sdt Air - secukupnya Minyak untuk menumis - secukupnya Bumbu Cemplung Serai, geprek - 1 batang Daun salam - 3 lembar Cengkeh - 5 buah Kapulaga - 5 buah Kayu manis - 5 cm Lengkuas, geprek - 1 ruas Jahe, geprek - 1 ruas Bumbu Halus Bawang merah - 12 siung Bawang putih - 7 siung Kluwek, rendam di air panas 5 menit, kupas, ambil isinya - 6 buah Serai, ambil bagian putihnya - 5 batang Ketumbar sangrai - 1 sdt Kemiri sangrai - 3 buah Jinten bubuk - 1 sdt Lada bubuk - 1 sdt Kunyit - 1 ruas Jahe - 1 ruas Pala ukuran sedang - 1 buah Pelengkap Sambal rawit Irisan daun bawang Bawang goreng Perasan jeruk nipis Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Rebus iga sapi sampai mendidih, kemudian buang air rebusan. Tambahkan air secukupnya dan rebus kembali iga sapi sampai mendidih, buang air rebusan, lakukan hal ini sebanyak 3 kali agar air rebusan benar-benar bersih dari kotoran dan minyak lemak. 2. Setelah 3 kali mengganti air rebusan iga sapi, tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu cemplung, rebus daging iga sampai empuk. 3. Sementara menunggu iga direbus, blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air. 4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus yang sudah diblender, masak tanpa menambah minyak goreng sampai bumbu terlihat sedikit menyusut. Gunakan api kecil untuk memasak bumbu. 5. Kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng, tumis sampai bumbu harum dan tidak bau langu kluwek. Matikan api. 6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan iga yang sudah empuk. Tambahkan air asam jawa, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata. 7. Koreksi rasa, jika sudah pas, rebus kembali daging iga selama 30-40 menit agar bumbu meresap ke dalam daging iga sapi. Matikan kompor. 8. Sajikan Sop Konro khas Makassar dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang, sambal dan secukupnya perasaan jeruk nipis. Catatan 1. Perhatikan pemilihan kluwek yang digunakan, pilih kluwek dengan kualitas yang bagus, karena ini mempengaruhi cita rasa sop konro. 2. Untuk menghemat waktu merebus iga bisa menggunakan metode 5 menit direbus di air mendidih, kemudian matikan api, tutup selama 30 menit, dan rebus kembali selama 7 menit. IGdapur_izma » Resep Masakan Jika anda pecinta makanan khas makassar, anda tentu akan sangat familiar dengan daeng tata. Ya, rasa makanan khas makassar yang dibuat oleh daeng tata bisa dibilang sangat lezat. Salah satu makanan kahs makassar yang lezat adalah sop konro. Sop konro adalah makanan berupa sop yang berisi daging iga sapi atau bisa juga di kombinasikan dengan tulang atau daging bagian lainnya. Namun bagian yang paling lezat untuk dibuat sop konro merupakan daging iga sapi karena dinilai paling pas dan paling enak untuk dibuat sop. Berikut akan kami bagikan resep sop konro daeng tata khusus untuk anda yang ingin membuatnya dirumah. Resep Sop Konro Daeng Tata Paling Enak Resep sop konro daeng tata yang lezat menggunakan bahan – seperti berikut Bahan utama 750 gram iga sapi, potong sesuai selera 2 liter air untuk merebus 2 cm kayu manis 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 4 sendok teh garam 4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air asam jawa 4 butir bawang merah, iris 2lembar daun jerukk 2 sendok makan bawang merah goreng 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus Sup Konro 3 buah kluwak 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh merica bubuk ¼ sendok teh pala bubuk 1 sendok makan ketumbar yang telah disangrai 2 cm kunyit yang telah dibakar Cara membuat Sop konro daeng tata Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan iga sapi, daun salam, garam, gula pasir, lengkuas, cengkeh dan air asam jawa Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun jeruk dan bumbu halus hingga harum Tuang tumisan bumbu ke panci rebusan iga sapi, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk Setelah daging empuk, cicipi rasanya, jika sudah pas tuang ke wadah saji Beri taburan bawang merah goreng di atasnya Sajikan bersama ketupat yang dipotong – potong Makanan khas semarang ini merupakan makanan yang sangat mengundang nafsu makan karena aroma yang berasal dari rempah – rempah yang digunakan sangat khas. Daging yang digunakan untuk sop konro sebenarnya tidak mutlak daging iga sapi, anda bisa membuatnya dengan kombinasi daging atau tulang bagian lainnya. Sop konro sangat enak jika dimakan selagi hangat bersama dengan potongan ketupat. Namun banyak juga yang kemudian menggunakan sop konro sebagai lauk nasi. Di sejumlah rumah makan, sop konro daeng tata ini di hargai dengan lumayan mahal, namun jika anda membuat sop konro anda dirumah, anda bisa memasak untuk seluruh anggota keluarga dirumah dengan budget yang tidak terlalu mahal. Resep sop konro daeng tata diatas tentu sangat mudah dipraktekan dirumah, anda juga bisa menyesuaikan rasanya dengan selera keluarga anda, selamat memasak ! Artikel Terkait

resep sop konro daeng tata