Langkah 5. Keluarkan pepes dari pengukusan (Bertujuan agar bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Sajikan (Aroma pepes tidak berubah saat menggunakan daun pisang, karena disini tetap menggunakan daun salam jadi aroma tetap wangi). Bahan-bahan yang dibutuhkan: 1 kilogram ayam, potong sesuai selera. 1 buah jeruk nipis. 8 lembar daun salam. 15 cabe rawit merah (jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera pedas Sedulur) 3 ikat kemangi. 3 batang daun bawang, potong-potong. 1 buah lengkuas besar, potong jadi beberapa bagian dan geprek. 17 resep pepes ikan ala mama ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Ikan Kembung (Resep Mama) dan masakan sehari-hari lainnya. Dalam wadah besar, campur bumbu halus, bumbu iris kemudian masukkan ikan, bolak balik agar bumbu merata. Susun 2 lembar daun pisang. Susu ikan berbumbu dan daun kemangi diatasnya, bungkus kemudian sematkan lidi di kedua ujung. Lakukan hingga habis. 10 orang berencana membuat resep ini halmiawahyuni @cook_8150935 Pulang kerja, bingung mau dimasak apa ikan layang yang ada di kulkas. melihat TV ada acara mancing ikan dan ikannya dimasak kuah kuning jadi ada ide masak pepes ikan layang pake mangga muda yang kebetulan ada dalam kulkas RK65.

resep pepes ikan layang tanpa daun